Quelle est donc la différence entre les amandes brunes et les amandes blanches Il s'agit tout simplement de la peau brune présente sur les premières, qu'on a ôté aux secondes. Lorsqu'on enlève la fine peau des amandes brunes, elles deviennent blanches et on peut ainsi en faire une savoureuse purée d’amandes. Pour la purée d'amandes blanches, nous grillons légèrement les amandes.
Au lieu de les griller directement, elles sont tout d ́abord blanchies, puis légèrement grillées. Conseils d'utilisation La purée d'amandes blanches est excellente, elle est idéale pour ajouter du goût et une consistance crémeuse à vos sauces, vos smoothies et vos porridges. Ingrédients 100% amandes Allergènes Peut contenir des traces de ARACHIDES, SESAME et de FRUITS À COQUE.,Quelle est donc la différence entre les amandes brunes et les amandes blanches Il s'agit tout