Saviez-vous que les anchois et les alici sont le même poisson? Ce qui les différencie est la méthode de traitement! Par alici on entend le poisson traité entier, généralement pour la marinade, tandis que par anchois on entend le filet de ce délicieux poisson bleu, généralement préparé sous sel. Les anchois et les alici sont particulièrement appréciés dans le sud de l'Italie, où ils sont également pêchés. Essayez ici une spécialité tout droit venue de Calabre : les Alici intere al Peperoncino conservate in Olio di Semi di Delizie di Calabria et découvrez toute la saveur méditerranéenne de ce poisson ! Anchois ou alici, vous ne pourrez plus vous en passer!,Saviez-vous que les anchois et les alici sont le même poisson? Ce qui les différencie est la