Amandes poudre d'espagne bio Sainte Lucie

Le fruit de l’amandier prospère dans une enveloppe verte et tombe à maturité. Il est récolté avant que les pluies d'automne ne dégradent sa qualité. L'enveloppe est retirée, le fruit est ensuite séché et la coque prend sa couleur caractéristique jaune d'or.

Pour obtenir la poudre, partant de l’amande émondée, on procède mécaniquement au broyage en fine mouture. Nos amandes biologiques proviennent d’Espagne, renommées pour leur qualité et leur saveur.,Le fruit de l’amandier prospère dans une enveloppe verte et tombe à maturité. Il est récolté avant